Om kokböcker

Tänk dig följande berättat av en författare till en kokbok. Jag har ägnat hundratals timmar åt att läsa receptsamlingar i böcker och gamla, dammiga dokument. Allt detta har jag sammanställt på ett systematiskt, ja, kanske till och med vetenskapligt, sätt. Jag kan berätta allt för dig om matlagning, ingredienser, köksutrustning och hur de som lagar…